Hệ thống tự động hóa xưởng khử trùng (ABRS)

Xu hướng phát triển của chế biến thực phẩm là chuyển từ nồi hấp khử trùng nhỏ sang nồi hấp khử trùng lớn để nâng cao hiệu quả và an toàn sản phẩm và giảm tiêu thụ năng lượng. Nồi hấp khử trùng lớn hơn có nghĩa là giỏ lớn hơn và không thể vận hành bằng tay. Cái rổ lớn thật sự quá cồng kềnh, một người khiêng không nổi. Chi phí lao động ngày càng cao cũng đã thúc đẩy sự chuyển đổi dần dần từ hoạt động thủ công sang xử lý và chế biến tự động, "Hệ thống nồi hấp khử trùng hàng loạt tự động" (ABRS) ra đời. "Hệ thống tự động hóa cửa hàng khử trùng được tạo thành từ một hoặc nhiều nồi hấp khử trùng, lồng xếp dỡ, hệ thống vận chuyển khung giỏ (xe đưa đón, dây chuyền quay vòng giỏ) và phần mềm hệ thống.

Sản phẩm được làm đầy bằng dây chuyền băng tải vào máy nạp lồng. Máy nạp lồng tự động xếp các sản phẩm vào giỏ lồng một cách có trật tự. Dây chuyền băng tải giỏ lồng tự động đưa các sản phẩm đầy giỏ vào nồi khử trùng. Các sản phẩm khử trùng tốt được gửi đến máy tháo lồng bằng dây chuyền băng tải lồng. Máy tháo lồng tự động lấy sản phẩm ra khỏi giỏ. Sản phẩm sau khi lấy ra được tự động gửi đến thiết bị đóng gói phía sau bằng dây chuyền băng tải để phát hiện và đóng gói.

Tải và dỡ lồng

Công nghệ xếp dỡ giỏ của chúng tôi phù hợp với các thùng chứa cứng (lon kim loại, lon thủy tinh, chai thủy tinh). Ngoài ra, chúng tôi cung cấp công nghệ xếp chồng pallet/dỡ hàng, xếp chồng/dỡ hàng cho các thùng chứa bán cứng và linh hoạt (chai nhựa, thùng, cốc, pallet và túi).

Hệ thống vận chuyển giỏ

Có nhiều phương thức vận chuyển để lựa chọn có sẵn cho giỏ đầy đủ và trống hoặc pallet ngăn xếp để vận chuyển đến và đi từ nồi hấp khử trùng, chúng tôi có thể thực hiện dịch vụ tùy chỉnh cá nhân theo sản phẩm và địa điểm của khách hàng, vui lòng tham khảo đội ngũ chuyên gia của chúng tôi để biết chi tiết.

Phần mềm hệ thống

Máy chủ giám sát nồi hấp khử trùng (tùy chọn)

>Được phát triển bởi các nhà khoa học thực phẩm và cơ quan quản lý quy trình

Được đánh giá và chấp nhận bởi FDA và USDA

>Hiệu chỉnh độ lệch bằng cách sử dụng công thức Ball, bảng hoặc phương pháp toán học

>Hệ thống an ninh đa cấp

● Quản lý xưởng khử trùng

Hệ thống điều khiển nồi hấp khử trùng giám sát DTS là kết quả của sự hợp tác đầy đủ giữa các chuyên gia hệ thống điều khiển và các chuyên gia xử lý nhiệt của chúng tôi. Hệ thống điều khiển trực quan và giàu tính năng đáp ứng hoặc vượt quá yêu cầu của 21 CFR Part 11.

● Chức năng giám sát:

>Hệ thống an ninh đa cấp

>Chỉnh sửa công thức nâng cao

>Công thức Ball và phương pháp kiểm tra bảng và phương pháp toán học để tính giá trị F0

>Báo cáo hàng loạt quy trình chi tiết

>Báo cáo xu hướng thông số quy trình chính

>Báo cáo cảnh báo máy

>Báo cáo giao dịch hiển thị hoạt động của nhà điều hành

>Hỗ trợ cơ sở dữ liệu SQL Server

Hệ thống theo dõi giỏ (tùy chọn)

Hệ thống theo dõi giỏ DTS phân bổ tính cách cho từng giỏ nồi hấp khử trùng trong hệ thống. Điều này cho phép người vận hành và người quản lý xem trạng thái của xưởng khử trùng ngay lập tức. Hệ thống theo dõi nơi mỗi giỏ đi và không cho phép dỡ hàng các sản phẩm chưa tiệt trùng, và khi có điều gì đó bất thường (ví dụ như giỏ chứa các sản phẩm khác nhau, sản phẩm chưa tiệt trùng trên máy dỡ hàng), nhân viên QC sẽ được yêu cầu xem xét để xác nhận việc phát hành các sản phẩm được đánh dấu.

Màn hình giám sát có thể dễ dàng theo dõi tất cả các giỏ trong hệ thống, vì vậy chỉ cần rất ít người vận hành để quản lý nhiều hệ thống nồi hấp khử trùng.

Hệ thống theo dõi giỏ DTS cho phép bạn:

>Phân biệt nghiêm ngặt giữa các sản phẩm đã tiệt trùng và chưa tiệt trùng

>Chỉ định cá tính cho mỗi giỏ

>Theo dõi tất cả các giỏ trong hệ thống theo thời gian thực

>Theo dõi độ lệch thời gian dừng của giỏ

>Không cho phép dỡ bỏ các sản phẩm chưa khử trùng

>Theo dõi số lượng container và mã sản xuất

>Theo dõi tình trạng giỏ (tức là không được xử lý, trống, v.v.)

>Theo dõi số nồi hấp khử trùng và số lô