Nhà sản xuất thiết bị dây chuyền sản xuất protein mô

Nhà sản xuất thiết bị dây chuyền sản xuất protein môgiới thiệu

Dây chuyền sản xuất sử dụng bột đậu nành, bột đậu phộng làm nguyên liệu chính. Sau khi nghiền, khuấy, điều chỉnh, nhiệt độ cao, áp suất cao và cắt cao, các phân tử protein hình cầu sẽ được mở thành các phân tử protein chuỗi và tổ chức lại để tạo thành cấu trúc sợi vảy lớp; Sản phẩm của nó có giá trị dinh dưỡng cao, có trạng thái và hương vị của thịt, không có * và mỡ động vật, có đặc điểm hấp thụ dầu, hấp thụ nước, hấp thụ hương vị; Nó có thể được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sản phẩm thịt, ngành công nghiệp thực phẩm thức ăn nhanh, ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh nhanh; Cũng có thể chế biến thành các loại chế phẩm thịt chay. Ví dụ: thịt bò khô chay, thịt dê khô chay, các món ăn chay và các món ăn thư giãn có khẩu vị khác nhau.

Nhà sản xuất thiết bị dây chuyền sản xuất protein môNguyên tắc

Dây chuyền sản xuất thực phẩm protein mô thực vật là một loại thiết bị sản xuất protein cao, chất xơ cao mà công ty chúng tôi đưa ra thị trường theo nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước, dựa trên nhiều năm công nghệ đùn phồng. Sự thúc đẩy của vật liệu cho vít, nhiệt độ cao và áp suất cao nhào bên trong xi lanh máy làm cho protein của nó tổ chức, sản xuất cảm giác thịt mạnh mẽ, trạng thái sợi tốt và độ dẻo dai cao. Thiết bị này sử dụng bột đậu nành nhiệt độ thấp hoặc đậu phộng làm nguyên liệu thô để sản xuất các loại thực phẩm mới như trạng thái thịt nạc với cảm giác nhai, có thể được sử dụng rộng rãi trong giăm bông, xúc xích, đóng hộp, thức ăn nhanh, thực phẩm đông lạnh nhanh và các ngành công nghiệp khác.