Phương pháp bảo dưỡng máy trứng:
1, nếu không nướng, lò nướng khuôn phải được mở hoặc tắt, để tránh mất lớp phủ không dính của lò nướng trống, kim loại, kim thép cứng không thể làm hỏng lớp phủ không dính.
2. Mỗi ngày máy móc sử dụng xong, dùng vải ẩm sạch, cẩn thận làm sạch lỗ trứng trên khuôn. Làm sạch chất cháy đen than hóa, bảo vệ chất sơn nồi không dính của Đặc Phú Long sạch sẽ. Nếu trong nồi có trứng vỡ, dùng bàn chải lông bôi rất ít nước vào trong nồi (nhiều nước sẽ chảy vào trong ống dẫn nhiệt, gây rò điện), để trứng vỡ tan một buổi tối, buổi sáng bắt đầu làm việc nhẹ nhàng lau đi bằng khăn ướt (không thể dùng xẻng kim loại hoặc vật cứng làm sạch, cấm lau mạnh, để tránh phá hỏng lớp bảo vệ). Bên ngoài nồi dùng xẻng tre, khăn mặt để vệ sinh. Lưu ý: Khi làm sạch bề mặt bên ngoài của máy, bạn phải cắt điện để ngăn ngừa tai nạn điện giật xảy ra! Phải bảo vệ lò xo, không được kéo dài.
Cấm sử dụng nước trực tiếp phun thiết bị hoặc ngâm thiết bị trong nước để làm sạch, để tránh tai nạn bất ngờ do phá hủy hiệu suất điện;
4, giải pháp dính nồi: mỗi ngày sau khi làm việc khuôn chải một lượng nhỏ dầu (không thể chải nhiều, chải nhiều sau khi lật sẽ chảy vào ống nhiệt, gây rò rỉ điện). Sau khi đun nóng vào ngày hôm sau, dùng khăn giấy nhà bếp rửa sạch dầu, làm trước khi đổ trứng. (Nếu không làm sạch dầu, phần trứng được làm có phần trắng hoặc dẹt)
5, tuổi thọ của tấm không dính là 3-6 tháng, khi dính nồi nghiêm trọng, cần phải thay thế một bộ tấm không dính.