Thép không gỉ XDYX loạt hun khói lò

Thép không gỉ XDYX loạt hun khói:

Thiết bị này có chức năng nướng, sấy khô, hấp, hun khói lạnh, hun khói nóng và làm mát. Người dùng có thể linh hoạt lựa chọn quy trình xử lý phù hợp theo các yêu cầu khác nhau của quy trình chế biến sản phẩm để đạt được điều khiển tự động và đạt được mục đích trưởng thành và khử trùng. Thiết bị này bao gồm bốn phần của vỏ máy hun khói, bộ điều khiển chương trình tự động, máy tạo khói và xe hun khói. Các thành phần chính là một hệ thống tuần hoàn hoàn hảo bao gồm đường ống hơi nước, bộ trao đổi nhiệt và kênh thoát khí. Khí hỗn hợp của khói và khí nóng trong hộp dưới tác động của hai nhóm quạt tuần hoàn, tạo thành một khu vực xoáy, làm cho khí hỗn hợp cân bằng và đồng đều với tốc độ thích hợp thông qua các sản phẩm thịt treo trong hộp khói để chín và khử trùng.
Nguyên liệu hương thơm hun khói sử dụng thực vật tự nhiên làm nguyên liệu thô, được tinh chế bằng cách chưng cất khô và tinh chế. Nó có tác dụng chống ăn mòn tăng hương tốt. Nó chủ yếu được sử dụng để làm các sản phẩm thịt hun khói hương vị khác nhau, cá, sản phẩm đậu nành, nước tương, giấm và gia vị, v.v.
Sử dụng hương liệu hun khói để hun khói là phương pháp được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm hun khói thế giới hiện nay và được coi là gia vị có triển vọng của ngành công nghiệp hun khói. Ưu điểm nổi bật của phương pháp xông khói là: không có chất gây ung thư 3, 4-benzopyrene, thực phẩm xông khói an toàn và đáng tin cậy; Có thể giảm đáng kể đầu tư vào nhà máy, thiết bị bằng các phương pháp truyền thống; Có thể nhận ra hoạt động sản xuất cơ giới hóa, điện khí hóa và liên tục, cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất; Quá trình sản xuất của nó là đơn giản, dễ vận hành, thời gian hun khói ngắn, cường độ lao động thấp *, và chống ăn mòn, giữ tươi và bảo quản chất lượng cho sản phẩm.
Lò hun khói là một trong những thiết bị trong quá trình chín sản phẩm thịt *. Máy này có chức năng hấp, sấy khô, sấy ẩm, nướng, hun khói, xả khí, làm sạch và vân vân. Các lớp xen kẽ khung chính đều được lấp đầy với vật liệu tạo bọt polyurethane chịu nhiệt độ cao nhập khẩu được tạo thành một lần, để tăng cường hiệu quả cách nhiệt, niêm phong tốt, tiết kiệm năng lượng và hiệu quả cao. Màn hình cảm ứng của lò hun khói hoàn toàn tự động, bộ điều khiển lập trình và rơ le, van điện từ và các thành phần điện quan trọng khác đều được nhập khẩu. Giao diện người-máy của cửa sổ lớn, hiển thị trạng thái hoạt động của thiết bị một cách sinh động và trực quan, có thể điều chỉnh thời gian, nhiệt độ, độ ẩm, kích thước xả không khí và các thông số trạng thái khác trong hoạt động bất cứ lúc nào, hoạt động rất đơn giản. Nó có hệ thống tạo khói và tuần hoàn tuyệt vời, có thể làm cho khói trong lò được phân bố đều, do đó làm cho các sản phẩm thịt màu đồng đều, màu sắc đẹp và đảm bảo sản phẩm có tỷ lệ sản xuất cao.