Máy đông lạnh thực phẩm Nitơ lỏng

Thông số kỹ thuật của máy đông lạnh thực phẩm nitơ lỏng

Ngày nay, khi mọi người hết sức tôn sùng món chay, lượng tiêu thụ thịt vẫn không giảm, điều này cũng chứng tỏ thịt không thể thiếu đối với con người. Thịt tươi (đông lạnh thịt bò, đông lạnh thịt cừu, đông lạnh thịt lợn, đông lạnh thịt gà, đông lạnh thịt) thành phần dinh dưỡng chính là protein, chất béo, carbohydrate, thành phần khoáng chất (canxi, magiê, kali, natri, kẽm, sắt, vv), lọc, vv So sánh với cấu trúc ẩm thực của Âu Mỹ và nước ta, chúng tôi phát hiện, người Âu Mỹ lựa chọn ăn thịt nhiều hơn, đặc biệt là thịt bò và thịt gà, hàm lượng protein của hai thứ này cao hơn thịt lợn một chút, khoảng 20%, mà hàm lượng protein của thịt lợn khoảng 16%, có thể nói protein là thành phần dinh dưỡng chủ yếu trong chế phẩm thịt, để giữ gìn vệ sinh bảo quản thực phẩm thịt, hoan nghênh chọn mua máy đông lạnh nhanh thịt Thụy Tuyết. Thực phẩm trải qua một loạt các biến thể trong quá trình đóng băng, chẳng hạn như thay đổi vật lý (khối lượng, độ dẫn nhiệt, nhiệt cụ thể, thay đổi tiêu thụ khô, v.v.), thay đổi hóa học (thoái hóa protein, biến sắc, v.v.), thay đổi mô tế bào và thay đổi sinh học và vi sinh vật, v.v. Thực phẩm đông lạnh nhanh được đặc trưng bởi việc duy trì tối đa giá trị dinh dưỡng và màu sắc và hương vị ban đầu của thực phẩm. Điều đó có nghĩa là trong quá trình đóng băng phải đảm bảo rằng những thay đổi trên thực phẩm có thể đảo ngược lớn.

Vật liệu thiết bị:Buồng thiết bị bên trong và bên ngoàiSố SUS304Được làm bằng thép không gỉ, bền và không gỉ.

Nhiệt độ làm việc: -180 ℃ -+120 ℃; Thiết bị chìm là:-196℃——+120℃

Kiểm soát nhiệt độ chính xác: ± 2 ℃

Độ đồng nhất nhiệt độ: ± 5 ℃

Tốc độ làm mát: ≥20 ℃/phút

Tốc độ làm nóng: ≥5 ℃/phút

Thông số phân phối: 380V50HZ 220V50HZ

** Chức năng:Với120℃Có thể điều khiển chức năng.

Cảm biến nhiệt độ: AcấpPT100Kháng bạch kim.

Điều khiển điện:Giao diện người-máy+ PLCModule điều khiển lập trình, đầu vào đơn giản và dễ học, điều khiển trực quan và đáng tin cậy, với giám sát nhiệt độ và báo cáo Chức năng cảnh sát, khóa điện, đảm bảo an toàn cho hoạt động của thiết bị và quy trình.

Bảo trì thiết bị:Cuộc sống lâu dài và thiết kế tiêu thụ thấp, mặc các bộ phận thay thế đơn giản và nhanh chóng, bảo trì tuyệt vời.

Thiết bị vớt váng dầu mỡ cho xử lý nước thải -PetroXtractor - Well Oil Skimmer (
Máy làm lạnh nhanh Nitơ lỏng chủ yếu được sử dụng để làm lạnh thực phẩm nhanh chóng. Máy làm lạnh nhanh Nitơ lỏng sử dụng màn hình cảm ứng+chế độ điều khiển PLC để theo dõi sự thay đổi nhiệt độ trong hộp trong thời gian thực. Sau khi các thông số được thiết lập, thiết bị có thể chạy tự động, độ tin cậy mạnh mẽ, báo động tự động sau khi kết thúc hoạt động
Máy đông lạnh nitơ lỏng. Các mô hình khác của máy tốc độ: (có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu)

100kg / giờTủ đông nhanh Nitơ lỏng

200 kg / giờTủ loại xe đẩy Nitơ lỏng nhanh Freezer

300 kg / giờTủ loại xe đẩy Nitơ lỏng nhanh Freezer

400 kg / giờDouble Open Door Cabinet Xe đẩy Nitơ lỏng Máy đông lạnh nhanh

500kg / giờTủ loại đôi mở cửa xe đẩy nitơ lỏng đông nhanh máy

1000kg / giờMáy làm lạnh nhanh Nitơ lỏng

Máy đông lạnh thực phẩm Nitơ lỏngTrong lĩnh vực đông lạnh thực phẩm thịt, lượng tiêu thụ thịt vẫn không giảm, điều này cũng nói rõ thịt không thể thiếu đối với người dân. Thịt tươi (đông lạnh thịt bò, đông lạnh thịt cừu, đông lạnh thịt lợn, đông lạnh thịt gà, đông lạnh thịt) thành phần dinh dưỡng chính là protein, chất béo, carbohydrate, thành phần khoáng chất (canxi, magiê, kali, natri, kẽm, sắt, vv), lọc, vv So với cấu trúc ẩm thực của Âu Mỹ và nước ta, chúng tôi phát hiện, người Âu Mỹ lựa chọn ăn thịt nhiều hơn, đặc biệt là thịt bò và thịt gà, hàm lượng protein của hai thứ này cao hơn thịt lợn một chút, ở20%Trong khi hàm lượng protein của thịt lợn là16%Trái phải, có thể nói protein là thành phần dinh dưỡng chủ yếu trong chế phẩm thịt, để bảo đảm vệ sinh bảo quản thực phẩm thịt, hoan nghênh chọn mua máy đông lạnh thịt Thụy Tuyết. Thực phẩm trải qua một loạt các biến thể trong quá trình đóng băng, chẳng hạn như thay đổi vật lý (khối lượng, độ dẫn nhiệt, nhiệt cụ thể, thay đổi tiêu thụ khô, v.v.), thay đổi hóa học (thoái hóa protein, biến sắc, v.v.), thay đổi mô tế bào và thay đổi sinh học và vi sinh vật, v.v. Thực phẩm đông lạnh nhanh được đặc trưng bởi * Duy trì tối đa giá trị dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm và màu sắc và hương thơm. Điều đó có nghĩa là, trong quá trình đóng băng phải đảm bảo rằng thực phẩm có thể đảo ngược tối đa những thay đổi trên.

Máy đông lạnh thực phẩm Nitơ lỏngCó những ưu điểm sau: thời gian đông lạnh ngắn, thời gian giữ tươi, chất lượng thực phẩm tốt, vệ sinh môi trường.
（1Tránh tạo ra các tinh thể băng lớn giữa các tế bào.
（2Giảm phân tích nước nội bào, mất nước ít hơn khi rã đông
（3) Tập trung chất tan và mô thực phẩm bên trong mô tế bào, giảm đáng kể thời gian keo và các thành phần khác nhau tiếp xúc với nhau, giảm tác hại của tập trung xuống mức thấp nhất
（4) Nhanh chóng hạ thấp thực phẩm xuống dưới nhiệt độ hoạt động tăng trưởng của vi sinh vật, chống lại sự tăng trưởng của vi sinh vật và phản ứng sinh hóa của chúng một cách thuận lợi.
（5Thiết bị bảo quản đông lạnh dạng lỏng thủy sản: đông lạnh nhanh (chỉ mất vài phút đến mười mấy phút) hiệu quả cao, chi phí vận hành thấp
（6Bởi vì sử dụng công nghệ đông lạnh nhiệt độ cực thấp, nó có thể * hiệu quả chống virus ** tác dụng khi đông lạnh sản phẩm. Sản phẩm đông lạnh xong trực tiếp vào kho đông lạnh là được, cũng không cần lo lắng thực phẩm kèm theo sinh sôi nảy nở phá hư thực phẩm.
（7Thực phẩm trong thiết bị đông lạnh trong một thời gian ngắn, có lợi cho việc cải thiện việc sử dụng thiết bị và sản xuất liên tục của hầu hết các loại thực phẩm ở nhiệt độ giảm xuống-1Bắt đầu đóng băng ở nhiệt độ C.-1℃～-5Phần lớn các tinh thể băng được tạo ra giữa các độ C, giai đoạn này được gọi là giai đoạn kết tinh băng cao. Đóng băng ở tốc độ lỏng có thể làm giảm đáng kể thời gian đóng băng trong giai đoạn này và phần nhiệt này có thể được loại trừ ở tốc độ nhanh nhất, có ý nghĩa quan trọng trong việc cải thiện chất lượng của thực phẩm đông lạnh nhanh.