Dụng cụ làm bếp inox bảo dưỡng vệ sinh kỳ thật rất đơn giản, chỉ cần sau khi bình thường nấu ba bữa cơm, thuận tay dọn dẹp nhà bếp sạch sẽ, hoặc là định kỳ thay nhà bếp làm bảo dưỡng hoặc mời công ty dụng cụ làm bếp làm dịch vụ kiểm tra an ninh cho nhà bếp trong nhà, như thế chẳng những có thể phòng bếp sạch sẽ như mới, càng có thể miễn chức tổng vệ sinh cuối năm quấy nhiễu. Công tác bảo dưỡng vệ sinh nhà bếp, luôn luôn là một khâu hao tổn tâm trí của đầu bếp, dầu mỡ, rỉ sét, v. v., đều là vật bẩn khó có thể xoay quanh, sau đây là giới thiệu khái quát về nguyên tắc bảo dưỡng vệ sinh các loại thiết bị trong nhà bếp.

Dụng cụ nhà bếp inox bao gồm dụng cụ nấu nướng inox (nồi inox, bếp inox, v. v......), bộ đồ ăn inox (dao nĩa, đũa, bát, v. v......), ấm đun nước inox, dụng cụ inox...... Mặc dù thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn tốt, nhưng nếu * trần trong môi trường ăn mòn, cuối cùng nó sẽ bị oxy hóa. Do đó, Le King Hotel Supplies tin rằng bề mặt thép không gỉ phải được làm sạch thường xuyên để duy trì bề mặt tuyệt đẹp và kéo dài tuổi thọ.

Phương pháp làm sạch và bảo dưỡng đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ

1. Chú ý không xảy ra hiện tượng trầy xước bề mặt. Không nên dùng vật liệu thô ráp và sắc bén để lau bề mặt inox, đặc biệt là kính, phải dùng vải mềm một chút, không dễ tróc ra để lau, thép cát và bề mặt kéo sợi, phải lau theo hoa văn, nếu không rất dễ làm hoa bề mặt.

2, Tránh sử dụng chất lỏng rửa có chứa thành phần tẩy trắng cũng như chất mài mòn, bóng dây, dụng cụ mài, v.v. Để tránh chất lỏng rửa còn lại, ăn mòn bề mặt thép không gỉ, sau khi rửa phải rửa sạch bề mặt bằng nước sạch.

3, bề mặt thép không gỉ có bụi và dễ dàng để loại bỏ bụi bẩn, có thể được rửa bằng xà phòng, rửa yếu, thành phần chất kết dính, sử dụng rượu hoặc dung môi hữu cơ (, benzen) để chà.

4, dầu mỡ, dầu bôi trơn trên bề mặt thép không gỉ bị ô nhiễm, lau sạch bằng vải mềm, sau đó rửa bằng chất tẩy rửa trung tính hoặc dung dịch amoniac hoặc bằng chất tẩy rửa.

Bề mặt thép không gỉ có chất tẩy trắng và các axit khác nhau bám vào, rửa ngay bằng nước, sau đó rửa bằng dung dịch amoniac hoặc dung dịch soda cacbonat trung tính, rửa bằng chất tẩy rửa trung tính hoặc nước ấm.

5, bề mặt thép không gỉ có hoa văn cầu vồng, do sử dụng quá nhiều chất tẩy rửa hoặc dầu gây ra, rửa trung tính bằng nước ấm có thể được rửa sạch khi giặt.

6, rỉ sét gây ra bởi chất bẩn bề mặt thép không gỉ, có thể được rửa bằng 10% hoặc chất tẩy rửa mài, cũng có thể được rửa bằng thuốc rửa chuyên dụng. Miễn là chúng ta sử dụng phương pháp chăm sóc chính xác, chúng ta có thể kéo dài tuổi thọ của thép không gỉ và giữ cho nó sạch sẽ, tươi sáng và lộng lẫy.

7. Điểm rỉ sét của dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ, thích hợp để sử dụng giấy nhám nước số 0 để nghiền khô; Nhưng trước hết phải xác định xem có rỉ sét hay không, nếu chỉ là đốm khói cháy thông thường, thì nên dùng nước vệ sinh nhà bếp hoặc bột tẩy rửa để lau là có thể loại bỏ. Cũng có thể dùng nước ngâm một đêm, lại dùng một miếng nhỏ giấy mài số 1000, dùng ngón tay ấn vào vị trí cháy đen cẩn thận mài là được. Hoặc mua một tờ giấy mài nước số 400, ngâm ướt trong nước, mài đều vài cái là có thể loại bỏ, chớ dùng sức mạnh, để tránh lau thân nồi hoa. Vết cháy nhỏ có thể dùng "Bách Khiết Bố" chấm bột tẩy rửa thêm một chút nước tẩy rửa.